unsere täglich frische vielfalt

BROT

ROGGENBROT, 100% ROGGENVOLLKORN

BUTTERMILCHBROT, MILDES BROT AUS DINKELVOLLKORN- UND WEIZENMEHL, 450g

SAUERTEIG-BAGUETTE AUS WEIZEN- UND ROGGENMEHL, 400g

ROGGENMISCH, 70% ROGGEN, 30% DINKEL, 750g

MEHRKORNBROT, ROGGENMISCH MIT KÜRBISKERNEN, HAFERFLOCKEN, LEINSAMEN UND SONNENBLUMENKERNEN, 750g 

TAFELSPITZ-TREBERBROT, MIT (BIER-)TREBER AUS GERSTE, 1.000g 

TOMATE-FETA-STANGE, SAUERTEIGBAGUETTE MIT FRISCHEN UND GETROCKNETEN TOMATEN, FETAKÄSE UND EINER KRÄUTERSALZ-KRUSTE, 400g

ZWIEBELBAGUETTE,

SAUERTEIGBAGUETTE MIT GERÖSTETEN ZWIEBELN, 400g. ES KOMMT IMMER ERST GEGEN ) UHR AUS DEM OFEN!

BRÖTCHEN

WEIZENBRÖTCHEN

BAGUETTBRÖTCHEN MIT WEIZEN- UND ROGGENSAUERTEIG

TREBERBRÖTCHEN AUF WEIZEN- UND ROGGENSAUERTEIGBASIS MIT ROGGENVOLLKORNMEHL UND (BIER-)TREBER

KÜRBISKERNBRÖTCHEN

MEHRKORNBRÖTCHEN, MIT HAFERFLOCKEN, LEINSAM, KÜRBIS- UND SONNENBLUMENKERNEN

SESAMBRÖTCHEN

MOHNBRÖTCHEN

LAUGENBRÖTCHEN

BRIOCHEBRÖTCHEN, WAHLWEISE MIT ODER OHNE ROSINEN

TEILCHEN

CROISSANT

PAIN AU CHOCOLAT

ZIMTSCHNECKEN

STREUSELKUCHEN (SAISONAL VERSCHIEDEN - DERZEIT MEIST RHABARBER)